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乡下经济相对城市要落后不少,但是好东西还真是不少,在农村有不少的草药价值高到你意想不到,今天小编就来给大家介绍一些农村常见的草药。
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鼠曲草
清明草,别名:菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等、无心、无心草、田艾,拉丁文名:Gnaphalium affine D. Don 为菊科、鼠曲草属植物,一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高,基部径约3毫米,上部不分枝,有沟纹,被白色厚棉毛,节间长8-20毫米,上部节间罕有达5厘米。叶无柄,匙状倒披针形或倒卵状匙形,茎叶入药,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压疗效。
最近正值清明,有一些时令食材十分适合吃,就比如这个鼠曲草,它刚好还有一个名字就叫清明菜。农村长大的孩子一定不陌生哈,它就长在田埂上,处处都能看得见。春、夏采食嫩茎叶。药用全草,可以清热,化痰止咳利湿,治疗感冒咳嗽,可以晒起来当凉茶泡饮。开花时采收。晒干备用。可谓全身是宝
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小时候,一看到田边青冥草冒出嫩芽了,就赶紧去摘,生怕别的小朋友会提前抢了,拿回家让妈妈给做成香香的糍粑。刚好清明节了,朋友们,丢下烦心的工作杂事,给心情放个假,到绿野田间,去采一把新鲜纯天然无污染的粑粑菜。村里的小伙伴,叫老婆做上一份美味可口的艾子粑粑,和家人朋友一起尝尝吧!
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香附
香附(学名:Cyperus rotundus),别名莎草、大香附、土香(台湾和闽南一带)、水香棱、地藾草,为莎草科的多年生草本植物,茎直立,三棱形,高40厘米;叶近基生出,细长,呈线形,略比茎短,约20厘米。叶脉平行,中脉明显,春夏开花抽穗。莎草多生于山坡草地或水边湿地上,在中国广大地区都有分布。
在农村路边,田间地头,玉米地都可以看到这种野草的身影。农民可是最烦这种野草了,因为其根部深,不易除尽。但其实农民不知道,香附它的根茎却有理气,调经,安胎的功效。是理气及妇科的重要用药。
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鱼腥草
现在在城市里 比较常见的一种野菜,卖的也是比普通的蔬菜贵。鱼腥草在农村被誉为“草药之王”,因为鱼腥草药性极强,药典记载,鱼腥草味辛,性寒凉,有清热解毒,利尿除湿,健胃消食,清热止痢的功效。
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农村人几乎没有不认识它的,常夏季采收泡茶喝。具有清热解毒,消痈排脓,利尿的作用。还能抗菌抗病毒,是治疗肺痈中药里最有疗效的药。据说鱼腥草可以在原子弹爆炸的地方再度生长,这个不知道是真的假的
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这个就是当地农村非常出名的“凉拌鱼腥草”了。清热,止咳。农村鱼腥草茶,其实做起来挺简单的,上班族或者经常玩电脑手机的小伙伴们可以学一学,新鲜的鱼腥草清理一下,用清水洗净沥干,然后加水大火煮开转小火再两分钟,就可以了,沥出的鱼腥草还可以再泡一次
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积雪草
积雪草,为多年生匍匐草本。别名:十八缺、 崩大碗、马蹄草、雷公根、蚶壳草、铜钱草、落得打等。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地,节上生根。叶互生,叶柄长;叶片圆形或肾形,直径2~4厘米。
夏季开花;伞形花序头状,2~3个生于叶腋,每花序上有3~6朵无柄小花;花红紫色。果小,扁圆形。
也叫灯盏菜。是东方人的长寿草有滋补、消炎、愈合伤口、利尿通便和镇定作用。对麻风病、溃疡也有疗效,对血液净化及免疫力有激活作用,因其可刺激深层皮肤细胞的更替。它是神经滋补剂,能提高记忆力,减轻精神疲劳;还可降血压,治疗肝病等。
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小时候上火的时候,自己就会去山间田里去挖这种草来熬汤喝。最重要是灯盏菜熬的汤喝并不会苦,是一种淡淡的味道,很好喝。