最近几天，鸡蛋价格犹如坐了火箭一般噌噌的上涨，其批发价格直接从2元/斤涨到3.5元/斤。对于连续半年都在赔钱的养鸡户来说，鸡蛋价格暴涨是可转亏为盈的好事情，然而鸡蛋价格暴涨却又并非广大养鸡户所愿。

鸡蛋价格暴涨的原因

1、部分地区鸡蛋供货紧张

由于上半年鸡蛋价格大多数时间均不太理想，一些养鸡户坚持不下去纷纷杀鸡弃养，不少刚开产或处于产蛋高峰期的蛋鸡都被淘汰掉了，因此部分地区产蛋鸡数量锐减。加之夏季高温蛋鸡应激反应增加，产蛋数量一定程度上下降，致使部分地区鸡蛋供货紧张，价格上涨。

2、养鸡户顺势惜售挺价

现在正值夏季高温天气，加之学生基本上都已放假，鸡蛋消费量相比于往常甚至略有下降，因此多数地区并不存在鸡蛋供货紧张的现象。然而看部分地区价鸡蛋价格上涨，其他地区养鸡户顺势惜售挺价，致使全国鸡蛋价格触底反弹，进而一发不可收拾。

3、不排除背后人为炒作

鸡蛋价格长期低迷不仅让养鸡户叫苦不迭，连带孵化场、饲料厂、兽药厂、鸡蛋销售商甚至鸡蛋期货等上下游产业的日子都不好过，他们都希望鸡蛋价格能够快点上涨，所以并不能排除背后人为炒作的因素。

鸡蛋价格暴涨并不代表养鸡户暴赚

鸡蛋批发价格从2元/斤涨到3.5元/斤，说暴涨一点不为过，可要认为养鸡户会跟着暴赚那就大错特错了。

蛋鸡的料蛋比在1.9~2.3：1，平均约为2.1：1，也就说需要2.1斤饲料才能生产1斤鸡蛋，当前饲料价格在1.2元/斤左右，即每斤鸡蛋光饲料成本便需要2.52元。若再加上人工、防疫、鸡苗以及折旧一系列费用，每斤鸡蛋的成本价格便要达到2.8~3元/斤。

现在鸡蛋批发价格3.5元/斤的情况下，每斤鸡蛋仅能赚0.5~0.7元而已。按照一万只产蛋鸡计算，每天可产鸡蛋1200斤左右，即每天可赚600~840元。可养一万只蛋鸡至少需要60万的成本以及2个人工，从进苗到淘汰差不多一年半的时间，其中产蛋期为一年左右（包含低产期），理论上一批鸡最多可赚21~30万（平均每年赚14~20万），但实际利润一般多低于理论数值。

养一万只蛋鸡投资60万，外加2个人工，还需要承担较高的风险，理想状态下一年仅可赚14~20万，怎么也和暴赚搭不上边！

广大养鸡户的心愿

对于广大养鸡户而言，鸡蛋价格暴涨暴跌都不是好事，只有鸡蛋价格稳下来才是好事。鸡蛋批发价格维持在每斤3元多一些，让养鸡户能够赚个辛苦钱，鸡蛋零售价格每斤不超过4元，让消费者能够吃得起，这便是广大养鸡户的心愿。